15. Schlachtefest in Heinersdorf
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Die Grillsaison ist wieder eröffnet. Bitte beachten Sie unser
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Lehmanns Hofladen
freitags
von 9 bis 17 Uhr
geöffnet.
Vorbestellungen erwünscht,
nicht Bedingung! Gerne per Mail.
Geschenkkörbe zu jedem Anlass!
Abholung außerhalb
der Öffnungszeit
nach Absprache möglich!
Gutscheine im Hofladen erhältlich!
Nur Barzahlung möglich!
Wenn Sie aus coronabedingten Gründen nicht unseren Hofladen betreten möchten, dann senden Sie uns bitte eine Bestellmail oder reichen Sie uns Ihren Wunschzettel durchs Fenster.
Die Ware wird eingepackt und Ihnen aus dem Fenster gereicht.
Über uns
Wir sind ein familienbetriebener Schlachtbetrieb mit EU-Zulassung und Bio-Zertifizierung in der Gemeinde Steinhöfel, Ortsteil Heinersdorf an der B5 zwischen Berlin und Frankfurt (Oder).
EU- Zugelassener Schlachthof DE BB 67009-EG
EG BIO- Zertifizierter Schlachthof DE-ÖKO-037-87790-B
Unsere Bescheinigung ist im Internet zu finden unter
https://www.oeko-kontrollstellen.de
In unserem Schlachthof wird nach traditionellem Handwerk gearbeitet.
Beim Fleischermeister Eberhard Henkel in Fürstenwalde/Spree
erlernte Lutz Lehmann das Fleischerhandwerk.
Wir bieten in unserem kleinen Hofladen jeden Freitag von 9 - 17 Uhr
frische Fleisch- und Wurstprodukte, unser bekanntes Grillsortiment
sowie hausgemachte Salate aus eigener Herstellung an.
Durch hauseigene Gewürzmischungen erhalten unsere Produkte
ihren einzigartigen, unverkennbaren Geschmack.
Zu besonderen Anlässen wie Jubiläen, Geburtstagen,
Weihnachten, Ostern, Muttertag, Frauentag, Männertag u.s.w
stellen wir für Sie einen individuellen Geschenkkorb zusammen.
Gefüllt mit unseren Spezialitäten und Delikatessen
sowie Gaumenfreuden aus der Region, ist er ein sehr beliebtes Präsent.
Unsere Verkäuferin Nicole Klingelstein berät sie gerne bei der Auswahl an
Wurst- und Fleischprodukten sowie bei den hausgemachten Salaten.
Lutz Lehmann, unser Fleischermeister, und sein Geselle
Jan Teuser schlachten, zerlegen und verarbeiten
Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen und Pferde
aus der Region in Lohnschlachtung.
Jan Teuser macht zur Zeit seine Meisterausbildung und
unser Auszubildender John-Paul Lange ist mit Begeisterung und Neugier am Lernen.
Ab 1. April ist Natalie Wolf als Praktikantin im Landschlachthof tätig.
Damit ist uns um die Zukunft nicht bange.
Spezialisiert hat sich das Team um Lutz Lehmann auf die
Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Wasserbüffeln.
Produkte vom Wasserbüffel kann man zum Beispiel bei der
LSV Landwirtschafts GmbH in Vehlefanz
oder
beim Landwirt Bernd Knape in Groß Kreutz (Havel) erwerben.
Eine Auswahl unserer Auftraggeber haben wir für sie zusammengestellt.
Der Landschlachthof Lehmann ist Mitglied der Fleischerinnung.
Weitere Informationen und Hinweise
zur aktuellen Lage teilen wir auf Facebook persönlich
und auf unserer Facebookseite:
Seite des Landschlachthofs
Lutz Lehmann persönlich
Der Hofladen
Auf dem Landschlachthof Lehmann mit einem kleinen Hofladen wird seit 2003 gewerblich, traditionelles Fleischerhandwerk gelebt und gefördert.
Der Hofladen ist
freitags von
9 bis 17 Uhr
geöffnet.
Unsere Angebote
Unsere Preisliste und das ganze Angebot finden Sie hier!
Wir schlachten Ihre Tiere, Rind, Schwein, Ziege, Schaf und Strauß, nach höchsten Qualitätsstandards für gewerbliche und Privatkunden. Hier geht's zur Preisliste!
Auftrags-schlachtung
Fleisch & Wurst
Wir stellen hausgemachte Wurstprodukte, Fleischwaren, Salate und diverse Braten her und verfügen über ein breites Grillsortiment. Eine aktuelle Angebotsliste finden Sie hier.
Fleisch & Wurst
Fleisch & Wurst
Das ganze Sortiment kann beim Partyservice in selbst zusammengestellten Menüs bestellt werden. Wir stellen einen Grillmeister zur Verfügung mit einem mobilen Grill- oder Spießwagen.
Spanferkel Grillservice
Achtung:
Unser Schlachtefest ist auf Sonntag, den
11. September verschoben!
Auf dem Gelände des Schlachthofs befindet sich eine einfach ausgestattete Ferienwohnung für den Landurlaub. Der Reiterhof ist nur ca. 200m entfernt und der Oderbruchbahn-Radweg verläuft direkt um die Ecke.
Ferien auf dem Schlachthof
Wir bilden Gesell/innen aus und versuchen das traditionelle Handwerk in der Region aufrechtzuerhalten.
Ausbildungs-betrieb
Eine kleine Auswahl unserer Kunden
Ihre Anfahrt
Von Berlin kommend:
B1 Richtung Küstrin/Kostrzyn, Abfahrt rechts auf B5 Richtung Frankfurt (Oder)
Von Frankfurt (Oder) kommend:
B5 Richtung Berlin, ca. 3km hinter Heinersdorf links einbiegen auf Tempelberger Weg
Einfahrt unmittelbar an der kleinen Bushaltestelle.
Tempelberger Weg 1b
15518 Steinhöfel OT Heinersdorf
Öffnungszeiten
Lehmanns Hofladen
Freitag 9 - 17 Uhr geöffnet
(nur Barzahlung möglich!)
Bestellungen gerne per E-Mail oder Telefon!
Kontaktieren Sie uns!
Vorbestellungen per Mail:
landschlachthof.lehmann@gmx.de/
Vorbestellungen per Telefon 033432 / 70 538
