Über uns
Wir sind ein familienbetriebener Schlachtbetrieb mit EU-Zulassung und Bio-Zertifizierung in Heinersdorf an der B5 zwischen Berlin und Frankfurt (Oder).
Bei uns wird nach traditionellen Handwerk gearbeitet. Außerdem bieten wir in unserem kleinen Hofladen jeden Freitag frische Fleischprodukte an.
Lutz Lehmann, unser Fleischermeister, schlachtet und zerlegt Tiere aus der Region. Er lernte in der Fleischerei HENKEL in Fürstenwalde und verarbeitet Fleisch nach traditionellen (DDR-)Rezepten. Aber auch durch hauseigene Gewürzmischungen erhalten die Produkte ihren einzigartigen, unverkennbaren Geschmack.
Auf dem Landschlachthof Lehmann mit einem kleinen Hofladen wird seit 2003 traditionelles Fleischerhandwerk gelebt und gefördert.
Der Hofladen
Unsere Angebote
Fleisch
& Wurst
Wir stellen hausgemachte Wurstprodukte, Fleischwaren, Salate und diverse Braten her und verfügen über
ein breites Grillsortiment.
Am Landschlachthof Lehmann werden nur Tiere aus der Region nach traditionellen Rezepten und eigenen Gewürzkreationen frisch verarbeitet. Dabei halten wir uns an
EU-zugelassene & BIO-zertifizierte Qualitätsstandards.
Party- und Grillservice
Das ganze Sortiment kann beim Partyservice in selbst zusammengestellten Menüs bestellt werden. Wer sich selbst als Grillmeister ausprobieren möchte, kann bei Lehmanns den mobilen Grill- oder Spießwagen ausleihen.
Veranstaltungen
Alljährlich findet im Mai der Tag der Offenen Tür statt und im September das große Schlachtefest.
Auftrags-schlachtung
Ausbildungs-betrieb
Aktuell mit drei Gesell/innen versuchen wir das traditionelle Handwerk in der Region aufrecht zu erhalten.
Ferien auf dem Schlachthof
Auf dem Gelände des Schlachthofs befindet sich eine einfach ausgestattete Ferienwohnung für den Landurlaub. Der Reiterhof ist nur ca. 200m entfernt und der Oderbruchbahn-Radweg verläuft direkt um die Ecke.
Ihre Anfahrt
Ihre Anfahrt
Von Berlin kommend:
B1 Richtung Küstrin/Kostrzyn, Abfahrt rechts auf B5 Richtung Frankfurt (Oder)
Von Frankfurt (Oder) kommend:
B5 Richtung Berlin, ca. 3km hinter Heinersdorf links einbiegen auf Tempelberger Weg
Einfahrt unmittelbar an der kleinen Bushaltestelle.
Tempelberger Weg 1b
15518 Steinhöfel OT Heinersdorf
Öffnungszeiten
Hofladen
Freitag 9-17 Uhr
14. Heinersdorfer Schlachtefest am 06.09.2020
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